Manakara Parthenay

HOTEL RESTAURANT PARTHENAY CLUB
 

PRIX EN ARIARY 

 

ENTREE:
- Salade tomate, œuf dur: 5.000
- Salade du chef: 10.000
- Salade pomme de terre poisson fumé: 10.000
- Crudités variés: 5.000
- Crevettes mayonnaise: 8.000
- Assiette de poisson fumé: 12.000
- Potage de légumes: 5.000
- Tartare avocat courgette (suivant saison): 6.000
- Achards mangue crevette (suivant saison): 8.000

VIANDES:

- Brochette de zébu: 14.000
- Filet de zébu (grillé ou poêlé): 14.000
- Steak de zébu sauce poivre vert: 16.000
- Steak de zébu sauce tomate, oignon: 14.000
- Steak à cheval: 14.000
- Hena omby ritra rougaille: 14.000

 

VOLAILLES:

- Poulet au coco: 12.000
- Poulet sauce: 12.000
- Poulet rôti: 12.000
- Poulet grillé: 12.000
- Brochette de poulet: 15.000
- Canard sauvage: 15.000

 

PATES:
- Spaghetti bolognaise: 10.000
- Spaghetti fruit de mer: 13.000
- Soupe chinoise: 8.000

 

POISSONS:
- Dame de thon grillé: 10.000
- Dame de thon beurre maître d’hôtel: 10.000
- Thon à la tomate: 10.000
- Carry de thon à la réunionnaise: 10.000
- Filet de poisson en sauce: 11.000
- Filet de poisson poêlé: 11.000
- Filet de poisson grillé: 11.000
- Poisson entier en sauce: 11.000
- Poisson entier poêlé: 11.000
- Poisson entier grillé: 11.000
- Brochette de poisson: 11.000
- Carpaccio de poisson: 10.000
- Cuisses de nymphes: 16.000

 

FRUITS DE MER ET CRUSTACES:

- Carry de crabe: 11.000
- Crevette en sauce: 11.000
- Carry de bichiques: 10.000
- Bichiques sautés: 10.000
- Riz calmar: 18.000
- Calmar sauté aux légumes: 18.000
- Calmar au riz: 18.000
- Brochette de camarons: 18.000
- Camarons grillés: 18.000
- Camarons en sauce: 18.000
- Camaron entier sauté à l’ail: 18.000
- Langouste grillé: 30.000
- Langouste mayonnaise: 30.000
- Carry de langouste: 30.000
- Assiette de fruit de mer: 55.000

 Accompagnements:

Pomme frite, pomme sautée, pomme vapeur, riz, ratatouille, rougaille tomate, légumes sautés.

 

DESSERTS:
- Banane flambée: 4.000
- Banane caramel: 4.000
- Ananas flambé: 4.000
- Ananas caramel: 4.000
- Mousse au chocolat: 5.000
- Crème caramel: 5.000
- Crème brûlé à l’ananas: 5.000
- Tarte au citron: 5.000
- Tarte tropical: 5.000
- Tarte au chocolat: 5.000
- Fruits nature (suivant saison): 3.000
- Glaces et sorbets: 6.000

Parfum: vanille, menthe au chocolat, miel de litchi, rhum raisin, gingembre, cannelle, mangue, corossol, chocolat, citron vert, fruit de la passion, caramel, cerise, banane

 

PETITS DEJEUNER:
- Petit déjeuner simple: pain, beurre, confiture, thé ou café: 8.000
- Petit déjeuner continental: thé ou café, jus naturel, salade de fruit, cake, pain, confiture: 10.000
- Petit déjeuner continental: lait ou chocolat chaud, jus naturel, salade de fruit, cake, pain, confiture: 12.000
- Œuf sur plat: 3.000
- Omelette nature: 3.000
- Thé nature: 2.000
- Thé citron: 2.000
- Thé au lait: 3.000
- Café noir: 2.000
- Café au lait: 3.000
- Citronnelle: 2.000
- Infusion: 2.000
- Lait: 3.000
- Chocolat chaud: 4.000

 

LA CARTE DES BOISSONS:
- Coca, soda, bonbon anglais GM: 4.000
- Coca, soda, bonbon anglais PM: 2.500
- Eau vive GM: 4.000
- Eau vive PM: 2.500
- Eau gazeuse: 3.500
- Jus naturel (verre): 2.000

BIERES:

- THB GM: 4.000
- THB PM: 2.500
- Gold GM: 4.000
- Gold PM: 3.000
- Fresh: 3.500
- Castel: 3.000

 

VINS:

VINS CHILIENS:

- Gato Negro Blanc Sauvignon: 30.000
- Gato Negro Shardonay: 30.000
- Fontera Rosé Meriot: 30.000
- Fontera Blanc Late harvest Moelleux: 30.000
- Fontera Blanc Sauvignon: 30.000
- Fontera Blanc Gabarnet Sauvignon: 30.000
- Sunrise Rouge Meriot: 30.000

VINS SUD AFRICAINS:
- Namaque Rouge Cabarnet Sauvignon: 30.000
- St Raphaël Rouge: 30.000

 

WISKY: (consommation):
- J.W: 8.000
- J&B: 8.000
- Wilson carte noir: 2.500
- Wilson carte rouge: 2.500
- Ballanatines: 12.000
- Jacke daniels: 12.000
- Rhum café: 4.000
- Rhum vanille: 4.000
- Rhum mandarine: 5.000
- Vodka: 3.500
- Paradise (Bailey’s): 5.000
- Brighton: 3.000

 

COCKTAILS:
- Acapulco: 5.000
- Honey Sukley: 5.000
- Bacardi: 5.000
- Daiquiri: 5.000
- Maria Bonita: 5.000
- Havana beach Cocktail: 5.000
- Grog: 5.000
- Parthenay: 5.000
- Cuba libre: 6.000
- Gold time: 5.000
- Estoril: 5.000
- Rhum arrangé: 2.000
Ananas, réglisse, poc poc, pibasse, café, raisin, litchi, goyave, ampalibe, gingembre, pêche, mangue, carambole, pamplemousse, fruit de la passion, tamarin.

 

SERVICE SNACK:
- Frites: 3.000
- Sambos: 600
- Sandwich à l’omelette: 6.000
- Sandwich au poisson fumé: 12.000
- Sandwich au fromage: 10.000
- Sandwich au poulet: 12.000
- Sandwich à la viande hachée: 10.000

 

TARIF LINGERIE:
- Tee shirt: 600
- Sweet ou pull: 600
- Serviette: 800
- Slip: 400
- Pantalon: 800
- Chemise: 800
- Chaussette: 400